* 健康食長寿食を求める、鯨の冒険 * (含)抗ガン 抗加齢学
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* 浅井敏雄先生の説を批判する 2/6 * < 玄米食は安全か? 食べていいのか?> * く じらの雑誌の中 * * 冒頭に、結論を書く。 玄米食は安全と、断定、出来ない。 不安要因を完全否定、出来ない。 かと言うて、玄米食は駄目だと、 禁止する程でもない。利点も有るからだ。 その辺は、あいまいである。 幾つかの用心を払いつつ、 ワシ自身は、玄米食を続けると決めた。 以下で考察する、浅井敏雄先生の 玄米食否定説は、肯定できない。 根底に間違いがある。 では、それを見よう。 * * * |
< 玄米食否定、浅井敏雄先生の説。> 1 玄米の胚芽や表皮にある、フィチン酸は、毒素も出すがミネラルも 出す? フィチン酸のミネラル排泄作用で、カルシュームも出る? これが玄米食なのに、ミネラルが不足する理由だ? 玄米食で病気に成った人、寿命を縮めた人を、多く見た? 玄米には フィチン酸が有るから、食べても半年から一年で 止めるべきだ? *********************************************************************** ( ワシは歯科医師である。 歯学部の学問は、医学部の五分の一と言われて おる。 この程度の知識で、浅井先生の説を批判するとは、おこがましい限りで あるが、専門家のご叱正を待ちつつ、続けるとする。 ) ( まずだ、骨や歯のカルシューム(Ca)は、フィチン酸では出ないぞ! 骨や歯のカルシュームは、積み木と違うのだ。フィチン酸のキレート作用 で、ちょいと摘(つま)めたりは、しない。 結晶体である。 骨を脱灰(だっかい)するのは、骨なら破骨細胞。 歯なら破歯細胞、言う てな。 幾つかの細胞の連結した、ごつう強力な細胞が、 骨や歯に、鬼ヒトデみたいに張り付いて、酸を吹き掛けて溶かすんじゃ。 酸だぜ。 強酸だよ。 それで無いと骨は溶けない。 ) * * * ( 健康な人間でも、生まれてから死ぬまで、この破骨細胞が骨を溶かし続ける。 でもね、 骨芽細胞(こつがさいぼう)が傍に居て、溶かされた分、せっせと新しいの 造るから、骨の総量は、変わらない。 人間、成長期は骨芽細胞が優勢で、ワシみたいな老年期や病気の時は、破骨 細胞が優勢になって、身長が縮む。 腰が曲がる。 手足が変形したり、するんじゃよ。 農家や土木建設業の方みたいに、長年 屋外で働いて、手足や身体を冷やして居ると、晩年、骨の変形で苦しむよ。 これは外的因子の、骨変形だ。 医者へ行っても、治療は出来ない。 温める位が、関の山だ。 鎮痛剤は、治癒を妨げる因子だ。 たっぷりと 温めるのみだ。 医者は治せないのに、治療費だけ、ガッポリと盗る。 変な薬なんか飲むと、かえって悪化する。 身体や手足を、冷やすな! 心当たりの方、身体を冷やさない用心を、してく れいッ! ) ( 最後にダメ押しだ。 <フィチン酸> は、吸収されない。 吸収されない <フィチン酸> が、どうやって体内のミネラルを、持ち出すの? でも、腸管内のカルシュームの吸収阻害は、あるよ。 でも研究により、 心配の無い事が判っている。 この先で出る。 ) * * * ( こんな調子で、フィチン酸で、カルシューム(ミネラル)は出ない。 む しろ残留農薬が出たりして。 カネミ油症事件なんて、もう忘れた頃ですが、あの時、製造過程のミスで 米油に混入した有害な PCB が、被害者の体内に入りました。 これを排出する治療法の一つとして、玄米食が使われた事。 知ってます か? 玄米の排泄作用の応用です。 ) ( ついでに書きますが、破骨細胞は、健康人でも常時、活動してます。 し かし破歯(はし)細胞の方は、病的な時しか、出現しません。 転んだり殴られたりして、歯がダメージを受けた時。 破歯細胞が出現して 歯を内側から溶かします。 えぐったように溶かされます。 ワシ歯科医師なんで、これは講義で習いました。 ) *************************************************************** フィチン酸についての、その他の見解。 *************************************************************** < 新谷弘実先生、病気にならない生き方 3 > 胚芽にある フィチン酸には、残留農薬の排泄を促す成分が含まれてます。 (残留農薬を)早く出す為にも、玄米食が望ましい。 ******************************************************************* ○ 新谷先生は、フィチン酸の毒物排泄作用を言って、ミネラルも同時に 出て行く ・・・・ とは、言ってない。 知らないのか? それとも間違いか? ワシは、現時点では、新谷弘実先生に、投票します。 浅井先生の説は、 間違ってると考えた。 ******************************************************************* < その他、骨に関して参考になる情報。> ***** 白砂糖は、骨を溶かす。 ***** フィチン酸が、体内のカルシュームを持ち出す ・・・ は、否定されたが 精製された白砂糖。 間違い無く、骨を溶かす。 その機序は、こうだ。 白砂糖を摂取すると、腸がこれを吸収する。 す るとだな、血液が酸性に傾く。 血液は、ペーハー7.4 だからね。 血液は酸性に、ならない。 なのに 食品の関係で、血が酸性に成ろうとするから、大変だ。 身体は、ただちに反応して、破骨細胞を活性化する。 そして血中にカルシ ュームを出して、カルシュームのアルカリで、酸を中和する。 これを、ホメオスタシスと言う。 だから白砂糖の這入った甘い物を、 日常的に多食してると、骨がどんどん溶かされて行く。 これが、白砂糖を(沢山)摂取すると、骨が溶ける ・・・ の機序だ。 骨の問題は深刻なんで、別の場所で扱う。 牛乳は良くない ・・・ など の説を扱う。 ******************************************************************** 玄米の <フィチン酸> の問題。 調べると出てました。 フィチン酸を 抗ガンに使う研究が、あるそうです。 だけど研究者の発言の中に、浅井先生みたいに、フィチン酸が、身体のミネ ラルを持ち出す。 なんて説は、一つも無い。 次段にて、玄米の <フィチン酸> に関する、さらなる考察をします。 |
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